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ミナ
こんにちは!断食の回復食4日目です。
▷断食中~回復食3日目はこちら≫断食センターで7日間断食体験|30代主婦、断食中の体調と感じた効果
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断食の回復食4日目
朝ごはん
なし
昼ごはん
- 酵素玄米おにぎり
- お味噌汁
- たくあん★
※★は2人分
ミナ
酵素玄米おにぎりは昨日の夕飯の残りです。味覚が鋭くなったせいか、たくあんが以前よりしょっぱく感じました。この他に梅干しを食べました。梅干しはアルカリ性食品なので、ご飯と一緒に食べるといいんです。 下で豆知識を紹介します。
アルカリ性食品とは
食べ物には酸性とアルカリ性があります。
酸性は肉、魚、卵、穀物などです。アルカリ性は野菜、果物、きのこ、海藻などです。
酸性の食品を見てわかるように、欧米人の食生活をしていると酸性ばかりの食べ物に偏ってしまいます。しかし、私たちの体液は弱アルカリ性なので、酸性に偏ってしまうと、生活習慣病を引き起こす可能性があります。
大切なのは、バランスよく酸性とアルカリ性の食品をとることです。普段、肉や穀物ばかり食べている人は、意識してアルカリ性の食品を食べるようにしましょう。
梅干しはアルカリ性食品なので、ご飯を食べるときは、梅干しを一緒に食べるとベストな組み合わせになります。
ミナ
おにぎりの具に梅干しが定番なのも、そういった理由があるのかな。
夜ごはん
- 酵素玄米
- お味噌汁
- かぶと山芋の混ぜ合わせ
- カボチャと野菜の煮物
ミナ
断食センターで教わったカボチャの煮物を家で再現。本当に味噌しか使っていないのに、おいしいです!
断食回復食4日目の体重
みなと | ミナ | |
体重 | 54.7kg(前々日+0.5kg) | 40.6kg(前日+0.9kg) |
体脂肪 | 12.3%(前々日▼1.3%) | 17.2%(前日▼2.8%) |
ミナ
食べ始めて4日目なので、体重は増えていますが、体脂肪は減っています。脂肪が燃えているんでしょうか。
断食回復食4日目の体調
私も主人も良好です。断食中のだるさなどは、まったくありません。
主人は集中力がすごいらしく、周りの音が聞こえないほど、作業に熱中していました。
朝は、以前よりスッキリ起きられるようになりました。朝の目覚めがいいと、その日1日の気分がよくなりますね。
▷回復食5日目はこちら≫【断食の回復食5日目】一人皿に盛り付け、食べ過ぎ防止|夫婦の断食体験談
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